Deditos de pescado
- 10 min
Tiempo de preparación
- 10 min
Tiempo de cocción
- Fácil
Dificultad
- 3
Porciones
En Lonchicuates, transformamos simples deditos en una experiencia culinaria crujiente con nuestros Deditos de Pescado.
Ingredientes
- 1.00 pieza - Filete huachinango
- 1.00 cucharada - Harina
- 1.00 pieza - Huevo
- 0.00 al gusto - Sal
- 0.00 al gusto - Pimienta negra
- 1.00 diente - Ajo
- 1.00 cucharadita - Aceite
- 1.20 taza - Amaranto
- 1.00 cucharada - Cátsup
- 1.00 cucharadas - Mayonesa
- 1.50 taza - Fresas
- 1.50 cucharadita - Mostaza
Preparación
- Corte el pescado en trozos con forma de dedos y póngalos en el jugo de limón, con un poco de sal y pimienta durante quince minutos en el refrigerador.
- Combine el huevo, la mostaza en polvo, y la harina hasta formar una pasta. Sumerja cada dedito de pescado en la mezcla de huevo, y luego envolver en el amaranto.
- Ponga a freír los deditos de pescado hasta que estén dorados. Sirva con la salsa de tomate y mayonesa.
Tabla nutricional (por porción)
- Energía
- 360.00 kilocalorías
- Proteína
- 7.00 gramos
- Hidratos de carbono
- 32.50 gramos
- Fibra
- 3.10 gramos
- Azúcar
- 2.00 gramos
- Lípidos
- 11.00 gramos
- Sodio
- 137.20 miligramos
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