Pollo Agridulce

20 min
Tiempo de preparación
20 min
Tiempo de cocción
Fácil
Dificultad
1
Porciones

Prepárate para un festín de contrastes con nuestro Pollo Agridulce, te recomendamos esta receta para el lunch, simplemente deliciosa y fácil de preparar.

Ingredientes

50.00 gramos - Pechuga de pollo
1.40 gramos - Harina de trigo
1.20 cucharadas - Aceite
1.20 cucharadas - Salsa de soya
1.00 cucharada - Miel de abeja
1.00 cucharada - Vinagre blanco
1.40 cucharada - Fécula de maíz
1.40 mililitros - Agua
1.00 cucharadita - Cilantro
60.00 gramos - Arroz cocido
1.00 cucharada - Requesón
1.00 cucharada - Ajonjolí

Preparación

Mezclar el pollo con la harina hasta cubrir los cubitos por completo.
Calentar el aceite en una sartén y freír el pollo hasta que esté bien doradito.
Añade la salsa de soya, miel y vinagre; deja cocinar a fuego bajito por 3 minutos.
Disuelve la fécula de maíz en el agua y vierte esta mezcla a la sartén con el pollo.
Cocina a fuego bajo hasta que la salsa empiece a espesar y el pollo esté bien cocido.
Decora con el cilantro fresco.
PARA LAS BOLITAS DE ARROZ: Mezcla el arroz con el requesón, forma bolitas y pásalas por el ajonjolí.
PARA ARMAR CADA LA LONCHERA: Servir el pollo, las bolitas de arroz y ½ pieza de manzana verde, rebanada (80 gr)